豆苗
秋ふかし・・・
私の大好きな美味しい季節の到来です。
みなさん豆苗ってご存知ですか?
このごろCMでもやっているので知っておられるかたもいると思いますが
あの食べられる豆苗です。
この豆苗!根の部分をのこしてカットして自宅で水栽培できるという優れ物なんです。
これは水栽培3日目の写真です。
元気ににょきにょき育ってます。
水栽培7日目
かなりのびて収穫間近です。
8日目収穫
最初買ってきたものより少し細い感じです。
自宅で水栽培した豆苗は加熱してからいただいたほうがよいそうです。
今回は味噌汁の具にしました。
ほかにもくせがないので炒め物にもおひたしにもできて・・・
料理しやすい食材ですね。
この豆苗!ベータカロチンを多く含み、他にもビタミンE・ビタミンC・ビタミンK・葉酸・も含まれる
という優れものだそうです。
緑黄色野菜のなかでも飛びぬけて優等生な野菜ですね。
ちなみにエンドウの若芽だそうです。
ほんとに簡単に水栽培できるのでみなさんも1度お試しください。
ただ・・・育てていくうちに可愛くなってしまい・・・
収穫がのびてしまったスタッフN・Mです。
インプラント 京都
http://katayamasika.com/
インプラントの事ならお任せ下さい。矯正審美インプラントセンター
「片山歯科クリニック」。
私の大好きな美味しい季節の到来です。
みなさん豆苗ってご存知ですか?
このごろCMでもやっているので知っておられるかたもいると思いますが
あの食べられる豆苗です。
この豆苗!根の部分をのこしてカットして自宅で水栽培できるという優れ物なんです。
これは水栽培3日目の写真です。
元気ににょきにょき育ってます。
水栽培7日目
かなりのびて収穫間近です。
8日目収穫
最初買ってきたものより少し細い感じです。
自宅で水栽培した豆苗は加熱してからいただいたほうがよいそうです。
今回は味噌汁の具にしました。
ほかにもくせがないので炒め物にもおひたしにもできて・・・
料理しやすい食材ですね。
この豆苗!ベータカロチンを多く含み、他にもビタミンE・ビタミンC・ビタミンK・葉酸・も含まれる
という優れものだそうです。
緑黄色野菜のなかでも飛びぬけて優等生な野菜ですね。
ちなみにエンドウの若芽だそうです。
ほんとに簡単に水栽培できるのでみなさんも1度お試しください。
ただ・・・育てていくうちに可愛くなってしまい・・・
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「片山歯科クリニック」。
by katayamadc
| 2013-10-16 12:44
| グルメ