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日々、患者さんと近くに接する仕事なので
出来るだけ仕事の前日には控えようと心掛けているのですが・・・
028.gif028.gif私スタッフN、にんにくが大好きです040.gif
焼いても揚げてもすりおろしても漬け込んでも何でも大好きで
子供の頃には食べ過ぎると鼻血が出るよ!と母に止められた事も054.gif
そんな私ですが先日ハーブの師匠からガーリックオイルなるものを
教えていただいて、今はせっせとパンに塗って食べてみたり
ご飯を炒めたり、ぺペロンチーノにしてみたり、全くはずれナシの
すばらしいオイルです。
c0184989_1612582.jpg


作り方は簡単で、ローズマリー ・ ローリエ ・ ニンニク ・ オールスパイス
粒黒コショウ ・ タカの爪を瓶に入れ、 人肌に温めたエクストラ
バージンオリーブオイルを注ぎ入れるだけです。

ちなみに068.gif写真中は 一緒に教えていただいたワインにバラを入れて、
       お日様の光にさらしたサンワイン058.gif      
      (月の光を浴びたムーンワインなんてのもあるそうで・・・)
068.gif写真右 はハーブリキュールです。

ハーブ酒が広まったのは、 魔女狩りや文字の普及の禁止などによって
教会が知識を独占する状態を嘆いた修道院のシスター達が 
庶民にもハーブの恩恵を広めるために クッキーやお酒・パンなどに
ハーブを入れて広まったのだとか。
知ってる知識を人々にもわけあたえたい・・・
なんてシスター様からのプレゼントを私も美味しくいただいております。


インプラント 京都

http://katayamasika.com/
インプラントの事ならお任せ下さい。矯正審美インプラントセンター
「片山歯科クリニック」。
010.gif053.gif
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by katayamadc | 2010-11-01 17:44 | others